Regiune: Gesha Village, Amarhic, Bench Maji
Procesare: Natural
Varietate: Gesha
Altitudine: 1730 - 1890 M
Note de degustare: fructe tropicale, piersici, miere
Gesha Farm este situată în sud-vestul Etiopiei, în apropierea satului Gesha, din regiunea Bench Maji, o zonă strâns legată de originile varietății de cafea Gesha.
Înființată în 2019, ferma se întinde pe o suprafață de 1.000 de hectare, dintre care aproximativ 350 sunt dedicate cultivării cafelei Gesha. Înconjurată de păduri naturale, ferma beneficiază de soluri fertile, bogate și de umbra arborilor care creează condiții favorabile pentru dezvoltarea plantelor de cafea.
Cireșele de cafea sunt recoltate cu atenție și uscate pe paturi supraînălțate, pentru a păstra calitatea și caracteristicile naturale ale fiecărei recolte. Ferma experimentează și diferite metode de procesare, pentru a pune în valoare potențialul aromatic al cafelelor cultivate aici.
Situată în zona de origine a varietății Gesha, ferma reflectă legătura dintre tradiția cafelei din Etiopia, mediul natural și grija acordată cultivării cafelei de specialitate.
