Învață să faci o cremă de lapte perfectă, fină și strălucitoare și îmbunătățește-ți tehnica de turnare.
NIVEL: ÎNCEPĂTOR
DURATA: 6 ore
LOCAȚIA: Olivo Coffee Culture Roastery, Piața 1 Mai, Nr. 4-5, Cluj-Napoca
Latte Art face ca băuturile pe bază de espresso și lapte să arate minunat și să aibă un gust delicios. Dobândește un skill esențial pentru un barista profesionist și unul foarte distractiv pentru a fi barista la tine acasă.
În primul rând, vom învăța să pregătim crema de lapte potrivită pentru Latte Art. În continuare, vom studia componentele tehnicii de turnare și vom învăța să realizăm modelele de bază: Heart, Tulip și Rosetta.
În cadrul cursului vom identifica pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un Latte Art excelent!
Patricipă la curs și învață despre:
- prepararea espresso pentru latte art
- familiarizarea cu ustensilele pentru latte art
- tehnici de preparare latte art
- montarea cremei de lapte, cu diferite modele
Latte Art Basic este un curs de o zi, desfășurat în intervalul orar 10:00 – 16:00, inclusiv pauza de prânz.
*Pentru a organiza cursul este nevoie de minim 2 participanți înscriși la o ediție.
