Regiune: Arusha
Procesare: Washed
Varietate: Bourbon
Altitudine: 1600 - 1800 M
Perioadă Recoltare: Iul - Noi
Note: coacăze roșii, iasomie, vin roșu
Burka Coffee Estate este un producător de cafea de specialitate cu o istorie bogată și o abordare responsabilă față de mediu, situat în nordul Tanzaniei. Fondată în anul 1899 de coloniști germani, plantația își poartă numele după izvoarele naturale care asigură apa pentru irigații și pentru comunitățile din vecinătate. După mai multe schimbări de proprietari, din 1929 domeniul se află sub administrarea unui grup de investitori elvețieni.
În prezent, Burka gestionează 302 hectare de cafea Arabica cultivată la umbră și angajează peste 200 de lucrători permanenți, la care se adaugă aproximativ 2.000 de muncitori sezonieri în perioada recoltării. Plantația este dedicată practicilor de producție responsabile și ecologice, oferind angajaților permanenți și familiilor acestora locuințe, servicii medicale și acces la educație.
Aflată la poalele Muntelui Meru, Burka beneficiază de un climat ideal pentru cultivarea cafelei de specialitate de cea mai înaltă calitate, asigurând astfel un gust excepțional și o producție sustenabilă.
